16.1.25

Garganta

 

Consejos para aliviar el dolor de garganta crónico

  • El uso de humidificador puede ser de gran ayuda para mejorar la irritación de la garganta.
  • Hacer gárgaras de agua con sal puede ofrecer alivio a la inflamación de la garganta y al dolor. Para hacerlas, mezcla una cucharada de sal con una taza de agua tibia y haz gárgaras de 30 segundos cada una hasta que se termine la mezcla.
  • Prueba a consumir pastillas para la gargantaque puedes encontrar en cualquier farmacia y que están elaboradas con ingredientes sedantes que ofrecen calmar el dolor de manera casi instantánea.
  • Toma mucho líquido para mantener la garganta hidratada y combatir así la sequedad. La sopa, el agua y los zumos de frutas son de gran ayuda para tratar el dolor de garganta crónico.
  • El té caliente de jengibre, miel y limón puede ayudar a calmar el dolor de garganta debido al efecto antibacteriano de la miel y el jengibre.

10.1.25

Merluza en salsa de zanahoria con gambas

Merluza en salsa de zanahoria con gambas

Ingredientes necesarios

  • 4 filetes grandes de merluza (pueden ser congelados).
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 cebolleta.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 zanahorias grandes.
  • 1 tomate maduro.
  • 1 cucharada de tomate triturado.
  • 12 gambas peladas (opcional, pero muy recomendable).
  • 1 cucharada de harina.
  • 140 ml de vino blanco.
  • 200 ml de caldo de pescado o agua.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 hoja de laurel.
  • Perejil fresco (opcional para decorar).



  • Prepara los ingredientes:
     Pica la cebolleta y el diente de ajo. Pela las zanahorias y córtalas en rodajas finas. Pela el tomate, retira las semillas y córtalo en dados pequeños.
  • Sofríe las verduras: En una cazuela ancha, vierte el aceite de oliva y, una vez caliente, incorpora la cebolleta y el ajo. Sofríe durante 5 minutos a fuego medio, asegurándote de que no se quemen.
  • Añade los ingredientes clave: Agrega las rodajas de zanahoria y el tomate picado. Cocina durante 15 minutos a fuego bajo, removiendo ocasionalmente para que las verduras se ablanden y liberen sus jugos.
  • Incorpora las gambas: Añade las gambas peladas al sofrito y cocina por un minuto. Este paso potenciará el sabor de la salsa y aportará una textura deliciosa.
  • Espesa la salsa: Espolvorea una cucharada de harina sobre las verduras y las gambas. Remueve bien para que la harina se integre y cocine, evitando grumos.
  • Desglasa con vino: Vierte el vino blanco y deja que hierva durante 2-3 minutos para que el alcohol se evapore. Esto realzará los sabores y dará cuerpo a la salsa.
  • Cocina la merluza: Añade el caldo de pescado o agua, la hoja de laurel y una pizca de sal. Coloca los filetes de merluza salpimentados en la cazuela y cocina a fuego medio durante 15 minutos. Si lo prefieres, puedes cubrir con una tapa para intensificar el sabor.
  • Emplatado final: Sirve los filetes de merluza bañados en la salsa de zanahoria. Si lo deseas, espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima.
  •  

     

    5.1.25

    Antigrasas para el horno

    Antigrasas para el horno

     “Prepara una mezcla con 2/3 partes de bicarbonato sódico y 1/3 parte de agua y extiende la pasta de bicarbonato sobre el cristal del horno. 

    Déjala actuar durante 15 minutos. 

    Retira el bicarbonato con un trapo o papel de horno, y humedece el vidrio con vinagre de manzana.

     Déjalo actuar unos 10 o 15 minutos y pasa una rasqueta para vitrocerámica. 

    La grasa se desprenderá del vidrio casi sin esfuerzo”. Como último paso, solo se necesita humedecer el vidrio del horno con vinagre y frotar con el estropajo hasta eliminar totalmente los restos de grasa.

     “Como desengrasante es perfecto para la vitrocerámica, campana extractora y el horno”, .

    29.12.24

    Reflujo

     hay remedios naturales eficaces en caso de reflujo como:

    • Infusión de jengibre seco: 1 a 3 tazas por día durante un mes como máximo.
    • Ghee o manteca clarificada: a razón de 1 cucharadita dos veces por día.
    • Agua de coriandro: remojas 1 cucharada de semillas de coriandro molidas en el momento con 6 cucharadas de agua potable a temperatura ambiente, las dejas en reposo por 6 horas al menos, la filtras y bebes esa agua.

    19.12.24

    Jugos para el hígado graso,


    JUGO VERDE PARA EL HÍGADO


    QUÉ NECESITAREMOS:

    Zumo de manzana (2 tazas).

    Limones (2 unidades).

    Zumo de perejil (500 ml).

    Ajo (½ diente).

    Aceite de oliva (8 gramos).

    Jengibre molido (5 gramos).

    Infusión de hiervas.


    PREPARACIÓN Y USO:

    Preparar esta bebida es sumamente fácil, al igual que el jugo anterior. Lo único que debemos hacer es echar todos los ingredientes en una licuadora y licuarlos por varios minutos.  Después que haya llegado a la contextura de tu gusto, puedes apagar la licuadora.

    Sirve inmediatamente y bebe la sustancia lentamente. Este proceso debes repetirlo durante 5 días de continuo, 2 horas antes de cada comida. Para potenciar su efecto, puedes añadir a tu dieta alcachofas, papayas, piña, tomates, peras y calabazas.

    Que el hígado graso no siga siendo un problema para tu salud y bienestar. Ya conoces lo que puedes hacer para combatirlo fácilmente y sin esfuerzos. Por eso, empieza a tomar estos jugos cuanto antes y elimina la grasa acumulada en el hígado. Si te parecieron recetas sencillas, compártelas en tus redes sociales con todos tus contactos.

    8.12.24

    Remedios caseros tensión arterial

    Remedios caseros con efectos inmediatos

    Algunos remedios caseros para bajar la presión alta inmediatamente son: 

    1. Sumergir los pies en agua tibia

    Sumergir los pies en agua tibia es una técnica de relajación que estimula al cerebro, haciendo que se liberen endorfinas que ayudan a relajar los vasos sanguíneos y a disminuir la presión arterial.

    Para realizar esta terapia, solo es necesario colocar agua tibia en una palangana y sumergir los pies durante al menos 15 minutos.

    2. Realizar respiraciones profundas

    Realizar varias respiraciones profundas ayuda a relajar y a reducir el estrés, favoreciendo la disminución de la presión arterial. Para el ejercicio, es necesario inhalar profundamente aire, contener la respiración durante 2 segundos y exhalar lentamente, pudiendo repetirse cuantas veces sea necesario.


    3. Tomar un té de manzanilla

    La manzanilla tiene propiedades relajantes que ayudan a calmar, gracias a que posee un tipo de flavonoide llamado apigenina, un compuesto bioactivo que actúa en el sistema nervioso central promoviendo un efecto tranquilizante y sedativo. 

    Además, también ejerce un efecto diurético y aporta flavonoides que promueven la elasticidad y la salud de las arterias, mejorando la circulación en la sangre, lo que ayuda a regular la presión arterial.

    Ingredientes:

    • 0,5 a 4 g de flores de manzanilla deshidratadas;
    • 150 ml de agua hirviendo.

    Modo de preparación:

    Para hacer el té de manzanilla, basta con adicionar las flores en el agua hirviendo. Tapar y dejar reposar durante 4 o 5 minutos. Por último, colar y beber hasta 4 tazas de té de manzanilla por día.  

    Remedios caseros a largo plazo

    Algunos remedios caseros para bajar la presión arterial y que deben ser utilizados regularmente son:

    4. Agua de ajo 

    Tomar agua de ajo es una excelente forma de regular la presión arterial debido a que estimula la producción de óxido nítrico, que es un gas con fuerte acción vasodilatadora, el cual facilita la circulación de la sangre y disminuye la presión sobre el corazón. 

    Además de esto, el ajo es un excelente aliado para mantener la salud cardiovascular de cualquier persona, pues posee increíbles propiedades antioxidantes y protectoras de los vasos sanguíneos que evitan el surgimiento de problemas como la aterosclerosis. 

    Una excelente forma de consumir el ajo es tomando agua aromatizada de ajo o sus cápsulas a lo largo del día. 

    Ingredientes:

    • 1 diente de ajo crudo, sin cáscara y machacado;
    • 100 ml de agua.

    • Colocar el diente de ajo en un vaso de agua y dejar reposar durante 6 a 8 horas (mientras se duerme, por ejemplo), y tomar esta agua en ayunas a la mañana siguiente, o preparar un litro de agua con ajo y beber a lo largo del día.

      Además de esta agua, el ajo puede ser ingerido durante el día con la comida, siendo así más fácil de ingerir que el agua. Un buen consejo es agregarle algunos dientes de ajo al aceite de oliva. De esta forma, siempre que se utilice este aceite, además de consumir una grasa buena, también se estarán aprovechando las propiedades del ajo. Conozca cuáles son los beneficios del ajo para la salud.

      5. Jugo de limón 

      Un buen remedio casero para controlar la presión alta es tomar una limonada mezclada con agua de coco, puesto que este jugo posee propiedades diuréticas que ayudan a regular la presión arterial.

      Ingredientes:

      • 3 limones;
      • 200 ml de agua de coco.

      Modo de preparación:

      Mezclar muy bien los ingredientes y beber a continuación. Tomar 1 vez al día.

      6. Té de alpiste 

      Un buen remedio casero para la presión alta es comer alpiste, preparar agua de alpiste o hacer una infusión, debido a que es una alimento rico en antioxidantes y otros componentes que poseen propiedades vasodilatadoras, ayudando a disminuir la presión arterial.

      Ingredientes:

      • 1 cucharada de semillas de alpiste;
      • 1 rama de canela;
      • 500 ml de agua. 

      • Colocar los ingredientes en una olla y dejar hervir durante 5 minutos. Tapar la olla y dejar reposar durante 10 minutos aproximadamente, luego colar y beber a continuación. Tomar 2 o 3 tazas de este té por día. 

        7. Jugo de arándano azul

        Además de ser una excelente fuente de antioxidantes, combatir enfermedades como el cáncer y evitar el envejecimiento precoz, los arándanos también ayudan a disminuir la presión arterial, especialmente cuando se consumen a diario. Conozca más sobre los beneficios de los arándanos azules.

        Asimismo, su acción parece notarse más en personas que poseen un alto riesgo cardiovascular, como los individuos obesos o con síndrome metabólico, pudiendo ser usado como tratamiento complementario indicado por el médico. 

        Ingredientes:

        • 1 taza de arándanos azules;
        • ½ vaso de agua;
        • Jugo de ½ limón.

        Modo de preparación:

        Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Este jugo debe consumirse 1 o 2 veces por día.  

        8. Té de flor de Jamaica

        La flor de Jamaica, también conocida como hibisco, es una planta que es muy utilizada durante el proceso de pérdida de peso. Sin embargo, esta tiene otros efectos importantes, como la reducción de la presión arterial, pues es rica en antocianinas, que son flavonoides que ayudan a regular la tensión. 

        No obstante, para obtener mejores resultados, se deben utilizar los cálices de las flores más oscuras. Los cálices son las estructuras que conectan la cola de la flor a los pétalos. Mientras más oscuras sean las flores, mayor será la cantidad de antocianinas y mayor será su efecto para reducir la presión arterial.

        Ingredientes:

        • 1 o 2 g de flor de Jamaica seca;
        • 1 taza de agua hirviendo.

        Modo de preparación:

        Colocar los cálices secos de la flor de Jamaica en el interior de la taza y dejar reposar entre 5 a 10 minutos. Después, colar y beber 1 o 2 veces por día, manteniendo por lo menos 8 horas de intervalo entre una taza y otra.

        Aunque todavía no existen estudios que lo comprueben, es posible que el hibisco sea tóxico por encima de la dosis diaria de 6 gramos, razón por la cual se aconseja no aumentar la dosis indicada. 

        El té de flor de Jamaica puede tener un sabor bastante amargo, por lo que, en caso de que sea necesario, se puede agregar una pequeña cucharada de estevia o de miel para endulzarlo. Vea otros beneficios de la flor de Jamaica

        9. Chocolate 

        El chocolate ayuda a disminuir la presión arterial y a mejorar la circulación sanguínea debido a que produce óxido nítrico, que es un gas que ayuda a relajar las arterias. Preferiblemente, se debe optar por el chocolate amargo o negro, que tiene más concentración de cacao, aportando estos beneficios. 

        Para obtener estas propiedades, basta comer uno o dos cuadraditos de chocolate amargo o medio amargo por día, que es aproximadamente 6 g o 12 g. Conozca más beneficios del chocolate.

        10. Té de cola de caballo

        El té de cola de caballo es un excelente diurético natural que aumenta la producción de orina y la eliminación del exceso de líquidos en el cuerpo. Por lo que es un buen aliado para disminuir la presión arterial en personas que sufren de retención de líquidos, ya que el exceso de agua en el cuerpo causa más estrés sobre el corazón, empeorando los casos de hipertensión.  

        Sin embargo, este té solo debe ser utilizado puntualmente cuando es difícil controlar la presión con otros métodos y existe mucha retención de líquidos. Por esta razón, este té no debe consumirse por más de 1 semana seguida, pues también provoca la eliminación de minerales importantes a través de la orina. Conozca más sobre la cola de caballo y para qué sirve.

        Ingredientes:

        • 2 o 3 cucharadas de hojas de cola de caballo secas;
        • 500 ml de agua hirviendo.

        Modo de preparación:

        Colocar las hojas de cola de caballo en el agua hirviendo y dejar reposar durante 5 a 10 minutos. Después, colar y beber tibio. Este té puede consumirse 2 o 3 veces por día. 

        11. Batido de banana y aguacate 

        El aguacate y la banana son dos frutas con elevado contenido de potasio y magnesio, minerales importantes que contribuyen a reducir la presión arterial, pues el potasio favorece la eliminación de sodio a través de la orina y el magnesio ayuda a aumentar la producción de óxido nítrico, un compuesto que ayuda a relajar los vasos sanguíneos.

        Ingredientes:

        • 1 vaso de yogur natural;
        • 1 banana;
        • ½ aguacate maduro.

        Modo de preparación:

        Licuar el yogur, la banana y el aguacate en una licuadora, endulzar con un una cucharadita de miel si se desea, y beber a continuación. De manera opcional, se puede agregar hielo antes de licuar la mezcla.

        12. Té de valeriana

        Las raíces de valeriana contienen excelentes propiedades tranquilizantes y relajantes que ayudan a mejorar la circulación sanguínea. Además de esto, por ser calmante y actuar directamente en el neurotransmisor GABA, la valeriana puede ser utilizada especialmente en personas que tienen crisis de ansiedad frecuentes, las cuales pueden causar aumento de la presión arterial. 

        Ingredientes:

        • 5 g de raíz de valeriana;
        • 1 taza de agua hirviendo.

        Modo de preparación:

        Colocar la raíz de valeriana en la taza con el agua hirviendo y dejar reposar durante 5 a 10 minutos. Luego, colar y beber 2 o 3 veces por día. En algunas personas, este té puede causar somnolencia durante el día, debiendo ser utilizado, en estos casos, solo antes de dormir. 

        13. Té de hojas de olivo

        Las hojas de olivo son uno de los mejores remedios naturales para la presión alta debido a que, a través de la acción de sus polifenoles, logran regular la presión arterial y disminuirla, sin causar riesgo de hipotensión, así se hayan consumido en exceso. 

        Además de esto, también causan un ligero efecto calmante y relajante que ayuda a controlar los síntomas en personas que sufren de ansiedad constante. 

        Ingredientes:

        • 2 o 3 cucharadas de hojas de olivo secas;
        • 500 ml de agua hirviendo.

        Modo de preparación:

        Colocar las hojas de olivo en el agua hirviendo, dejándolas reposar entre 5 a 10 minutos. Después, colar y beber tibio, 3 o 4 tazas a lo largo del día. 

        Aparte del té, también existe el extracto de hojas de olivo, que puede comprarse en tiendas de productos naturales bajo la presentación de cápsulas, las cuales pueden ser consumidas en una dosis de 500 mg, 2 veces al día, después de las comidas. Conozca otros beneficios de las hojas de olivo

        14. Agua de avena

        La avena posee algunos compuestos con propiedades antioxidantes, como las avenantramidas, los cuales ayudan a reducir el estrés oxidativo e incrementan la producción de óxido nítrico, un compuesto que ayuda a relajar las paredes de los vasos sanguíneos, mejora la circulación y favorece la disminución de la presión arterial.

        Ingredientes:

        • 2 cucharadas de salvado de avena;
        • 1 litro de agua.

        Modo de reparación:

        Licuar la avena junto con el agua hasta que la mezcla esté homogénea. También se puede adicionar canela o jugo de limón para dar sabor. Se recomienda beber en la mañana en ayunas y antes de cada comida.

        15. Jugo de apio y naranja

        El jugo de apio, conocido también como apio España o celery, ayuda a disminuir la presión arterial debido a que posee propiedades vasodilatadoras. Asimismo, la naranja es una fruta con un excelente aporte de potasio, mineral que favorece la expulsión de sodio del organismo a través de la orina. 

        Ingredientes:

        • 3 palitos de apio España;
        • 3 naranjas.

        Modo de reparación:

        Licuar todos los ingredientes y beber bien frío.

        16. Vino tinto

        El vino es rico en polifenoles, compuestos antioxidantes que ayudan a disminuir la presión arterial, ya que relajan los vasos sanguíneos. Para obtener este beneficio, se debe llevar un consumo regular de vino tinto, siendo indicado consumir 1 o 2 copas de 125 ml por día.

        El jugo de uva también trae beneficios para la salud; no obstante, el alcohol presente en el vino aumenta la absorción de los compuestos beneficiosos de esta fruta, además de que los polifenoles se encuentran más concentrados. Conozca más beneficios del vino tinto para la salud.

        17. Té de cúrcuma 

        Por contener curcumina, una sustancia con potente acción antioxidante, la cúrcuma ayuda a combatir los radicales libres, mejorando las funciones de los vasos sanguíneos, lo que promueve la relajación de las arterias y baja la presión. 

        Ingredientes:

        • 1 cucharadita de polvo de cúrcuma;
        • 150 ml de agua hirviendo.

        Modo de preparación:

        Colocar la cúrcuma en el agua hirviendo y dejar reposar durante unos 10 a 15 minutos. Después, dejar entibiar y beber hasta 3 tazas al día entre las comidas.

        18. Jugo de granada 

        Los antioxidantes presentes en la granada promueven la relajación de los vasos sanguíneos y facilitan la circulación de la sangre, ayudando a prevenir la hipertensión arterial. Los estudios indican que beber un vaso de jugo de granada durante al menos 14 días puede disminuir la presión arterial alta en personas hipertensas[1]. Vea todos los beneficios del jugo de granada.

        Ingredientes:

        Modo de preparación:

        Picar la granada y retirar sus semillas, licuarlas con la taza de agua hasta que todas las semillas se partan. Después, colar y beber, preferiblemente sin endulzar. 

        19. Té de ruibarbo

        El ruibarbo es otra excelente opción para ayudar a bajar la presión arterial, ya que es rico en antioxidantes con efectos antiinflamatorios y contiene potasio, un mineral que aumenta la relajación de los vasos sanguíneos, favoreciendo el paso de la sangre por las arterias, lo que mejora la circulación.

        Ingredientes:

        • 2 cucharadas de tallo de ruibarbo;
        • 500 ml de agua.

        Modo de preparación:

        Colocar el agua y el tallo de ruibarbo en una olla y llevarla a fuego alto. Luego de que hierva, bajar el fuego y dejar cocinar durante 10 minutos. Colar y beber caliente o frío y sin endulzar. Conozca más beneficios del ruibarbo y otras maneras de consumirlo.

        Otras estrategias para bajar la presión alta

        Otras estrategias importantes para reducir la presión arterial alta incluyen:

        • Mantener una alimentación equilibrada, rica en fibra y baja en sal, azúcares y grasas saturadas;
        • Conservar un peso saludable;
        • Realizar actividad física de intensidad moderada de manera regular;
        • Evitar el consumo de alcohol y tabaco;
        • Reducir el estrés a través de actividades relajantes, como el yoga o ejercicios de respiración;
        • Dormir lo suficiente y de forma reparadora.

        Es fundamental medir y controlar la presión arterial de manera periódica. Ante cualquier alteración, se debe consultar al cardiólogo o médico de cabecera para recibir una evaluación adecuada y, si es necesario, ajustar el tratamiento



    20.11.24

    Alergia

     Para prevenir los cuadros de alergia, puedes recurrir también a terapias naturales. El consumo diario de 1 a 2 cucharaditas de miel, especiar las comidas con 1 cucharadita de cúrcuma y la infusión de jengibre son muy útiles tanto para evitar las alergias como para mejorarlas cuando se presenten.


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