infusión de hojas de laurel

 

Prepara una infusión de hojas de laurel: 

1.  Vierte 250 ml de agua hirviendo sobre dos hojas de laurel secas.
2.  Deje reposar la infusión durante diez minutos. Luego retira las hojas.

Una taza después de las comidas alivia los problemas digestivos, como la hinchazón o las flatulencias. Su efecto antibacteriano en las hojas de laurel  son adecuadas durante las enfermedades respiratorias.

Fondue de chocolate

Fondue de chocolate 

Ingredientes:

 • 200g (7onza) chocolate puro • 25g (⅞ onza) mantequilla • 25g (⅞ onza) azúcar • 400g (14⅛ onza) agua (o crema).

 Guarniciones para pinchar con un tenedor: cerezas sin hueso, fresas, trozos de plátano, piña, pera, melocotón, trozos de tarta, macarrones y galletas de mantequilla. 

Preparación: 

Coja una gran sartén y añada agua, mantequilla y azúcar. Deje que hierva. Remueva la sartén del calor y añada pequeños trozos de chocolate. Revuelva bien hasta que todo esté disuelto y suave. Encienda la sartén de fondue y fije la temperatura más baja. Vierta el chocolate en él.

Garganta

 

Consejos para aliviar el dolor de garganta crónico

• El uso de humidificador puede ser de gran ayuda para mejorar la irritación de la garganta.
• Hacer gárgaras de agua con sal puede ofrecer alivio a la inflamación de la garganta y al dolor. Para hacerlas, mezcla una cucharada de sal con una taza de agua tibia y haz gárgaras de 30 segundos cada una hasta que se termine la mezcla.
• Prueba a consumir pastillas para la gargantaque puedes encontrar en cualquier farmacia y que están elaboradas con ingredientes sedantes que ofrecen calmar el dolor de manera casi instantánea.
• Toma mucho líquido para mantener la garganta hidratada y combatir así la sequedad. La sopa, el agua y los zumos de frutas son de gran ayuda para tratar el dolor de garganta crónico.
• El té caliente de jengibre, miel y limón puede ayudar a calmar el dolor de garganta debido al efecto antibacteriano de la miel y el jengibre.

Merluza en salsa de zanahoria con gambas

Merluza en salsa de zanahoria con gambas

Ingredientes necesarios

• 4 filetes grandes de merluza (pueden ser congelados).
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• 1 cebolleta.
• 1 diente de ajo.
• 2 zanahorias grandes.
• 1 tomate maduro.
• 1 cucharada de tomate triturado.
• 12 gambas peladas (opcional, pero muy recomendable).
• 1 cucharada de harina.
• 140 ml de vino blanco.
• 200 ml de caldo de pescado o agua.
• Sal y pimienta al gusto.
• 1 hoja de laurel.
• Perejil fresco (opcional para decorar).

Prepara los ingredientes: Pica la cebolleta y el diente de ajo. Pela las zanahorias y córtalas en rodajas finas. Pela el tomate, retira las semillas y córtalo en dados pequeños.

Sofríe las verduras: En una cazuela ancha, vierte el aceite de oliva y, una vez caliente, incorpora la cebolleta y el ajo. Sofríe durante 5 minutos a fuego medio, asegurándote de que no se quemen.

Añade los ingredientes clave: Agrega las rodajas de zanahoria y el tomate picado. Cocina durante 15 minutos a fuego bajo, removiendo ocasionalmente para que las verduras se ablanden y liberen sus jugos.

Incorpora las gambas: Añade las gambas peladas al sofrito y cocina por un minuto. Este paso potenciará el sabor de la salsa y aportará una textura deliciosa.

Espesa la salsa: Espolvorea una cucharada de harina sobre las verduras y las gambas. Remueve bien para que la harina se integre y cocine, evitando grumos.

Desglasa con vino: Vierte el vino blanco y deja que hierva durante 2-3 minutos para que el alcohol se evapore. Esto realzará los sabores y dará cuerpo a la salsa.

Cocina la merluza: Añade el caldo de pescado o agua, la hoja de laurel y una pizca de sal. Coloca los filetes de merluza salpimentados en la cazuela y cocina a fuego medio durante 15 minutos. Si lo prefieres, puedes cubrir con una tapa para intensificar el sabor.

Emplatado final: Sirve los filetes de merluza bañados en la salsa de zanahoria. Si lo deseas, espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima.

 

 

Antigrasas para el horno

Antigrasas para el horno

 “Prepara una mezcla con 2/3 partes de bicarbonato sódico y 1/3 parte de agua y extiende la pasta de bicarbonato sobre el cristal del horno. 

Déjala actuar durante 15 minutos. 

Retira el bicarbonato con un trapo o papel de horno, y humedece el vidrio con vinagre de manzana.

 Déjalo actuar unos 10 o 15 minutos y pasa una rasqueta para vitrocerámica. 

La grasa se desprenderá del vidrio casi sin esfuerzo”. Como último paso, solo se necesita humedecer el vidrio del horno con vinagre y frotar con el estropajo hasta eliminar totalmente los restos de grasa.

 “Como desengrasante es perfecto para la vitrocerámica, campana extractora y el horno”, .

Reflujo

 hay remedios naturales eficaces en caso de reflujo como:

• Infusión de jengibre seco: 1 a 3 tazas por día durante un mes como máximo.
• Ghee o manteca clarificada: a razón de 1 cucharadita dos veces por día.
• Agua de coriandro: remojas 1 cucharada de semillas de coriandro molidas en el momento con 6 cucharadas de agua potable a temperatura ambiente, las dejas en reposo por 6 horas al menos, la filtras y bebes esa agua.

Jugos para el hígado graso,

JUGO VERDE PARA EL HÍGADO

QUÉ NECESITAREMOS:

Zumo de manzana (2 tazas).

Limones (2 unidades).

Zumo de perejil (500 ml).

Ajo (½ diente).

Aceite de oliva (8 gramos).

Jengibre molido (5 gramos).

Infusión de hiervas.

PREPARACIÓN Y USO:

Preparar esta bebida es sumamente fácil, al igual que el jugo anterior. Lo único que debemos hacer es echar todos los ingredientes en una licuadora y licuarlos por varios minutos.  Después que haya llegado a la contextura de tu gusto, puedes apagar la licuadora.

Sirve inmediatamente y bebe la sustancia lentamente. Este proceso debes repetirlo durante 5 días de continuo, 2 horas antes de cada comida. Para potenciar su efecto, puedes añadir a tu dieta alcachofas, papayas, piña, tomates, peras y calabazas.

Que el hígado graso no siga siendo un problema para tu salud y bienestar. Ya conoces lo que puedes hacer para combatirlo fácilmente y sin esfuerzos. Por eso, empieza a tomar estos jugos cuanto antes y elimina la grasa acumulada en el hígado. Si te parecieron recetas sencillas, compártelas en tus redes sociales con todos tus contactos.